パン派に。サクッ、とろっ、ジューシー。
甘みと酸味のバランスが絶妙なポモ・ロッサを贅沢に使った、彩り豊かな一品。
外はカリッと、中はとろけるモッツァレラチーズが絶妙にマッチします。
朝食にも、おもてなしの軽食にもぴったり。
材料（1人分）
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食パン … 1枚
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ポモ・ロッサ（輪切り） … 4〜5枚
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モッツァレラチーズ … 1/2個
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オリーブオイル … 適量
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塩 … 少々
作り方
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食パンにオリーブオイル（大さじ1）を塗り、軽く塩をふります。
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スライスして水気を切ったポモ・ロッサとモッツァレラチーズを交互に並べます。
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お好みでオリーブオイルを回しかけます。
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1200Wのオーブントースターで約4〜5分焼けば完成。